Menu
Propozycja serwisu kawowego i lunchu.
PROPOZYCJE SERWISU KAWOWEGO
Przerwa kawowa "jednorazowa": 17,00 PLN
- kawa / herbata (cukier, mleko, cytryna),
- woda w karafkach,
- kruche ciasteczka
Przerwa kawowa "jednorazowa": 22,00 PLN
- kawa / herbata (cukier, mleko, cytryna),
- woda w karafkach,
- kruche ciasteczka,
- soki owocowe 2 rodzaje 250 ml/ os.
Przerwy kawowe "ciągłe" - uzupełniane w trakcie spotkania:
Spotkanie do 4 godzin: 28,00 PLN
Spotkanie 4-8 godzin: 31,00 PLN
- Kawa/ herbata czarna, owocowa - z dodatkami (cukier, mleko, cytryna)
- Woda mineralna w karafkach
- 2 rodzaje soków owocowych 250 ml
- Ciasteczka, ciasto domowe
Dodatki:
- Owoce sezonowe 3,00 PLN
- Kanapki 2 szt./os. 5,00 PLN
- Drożdżówki francuskie 2 szt./os. 3,00 PLN
- Krojone w słupki warzywa z dipami 5,00 PLN
ZIMNY BUFET (dla min. 10 os.)
Wersja podstawowa 35,00 PLN
- Kompozycja wędlin
- Deska serów
- Pikle, mix sałat
- Sosy zimne, np. tatarski i chrzanowy
- Sałatka Cezar i sałatka z kurczakiem
- Tymbaliki drobiowe
- Pieczywo, masło
Dodatki do wyboru 5,00 PLN
- Jajka faszerowane
- Galantyna z kurczaka
- Tradycyjny pasztet z żurawiną
- Pikantny vol-au-vent
- Śledź w śmietanie
- Śledź w oleju
- Tradycyjna sałatka jarzynowa
- Pikle i marynaty
- Tatar z łososia
- Pieczony karczek w ziołach
- Schab z morelami/ śliwkami
- Szaszłyk owocowy
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto cytrynowe
- Ciasto czekoladowe
- Panna Cotta z sosem malinowym
- Mus kawowy
BUFET NA GORĄCO (dla min. 10 osób)
70,00 PLN
Zupy ( 1 do wyboru)
- Żurek z jajkiem i kiełbasą
- Krem pomidorowo-paprykowy
- Barszcz ukraiński
- Krem z zielonego groszku z grzankami
- Krem z leśnych grzybów
Dania główne mięsne ( 1 do wyboru)
- Indyk w sosie porowo-jabłkowym
- Pieczony schab w sosie tymiankowym
- Żeberka pieczone w miodzie
- Kotlet de Volaille
- Pierś z kurczaka panierowana w grzankach
Dania główne rybne ( 1 do wyboru)
- Łosoś w sosie cytrynowym
- Panierowany dorsz
- Pstrąg pieczony w maśle
- Limanda w sosie myśliwskim
- Sandacz z pieca na warzywnym ratatouille
Dania główne wegetariańskie ( 1 do wyboru)
- Panierowany camembert z żurawiną
- Lasagne warzywna
- Pierogi ze szpinakiem w sosie śmietanowo-czosnkowym
- Tortilla z farszem meksykańskim
- Sezonowe warzywa faszerowane
Dodatki skrobiowe ( 2 do wyboru)
- Ziemniaki pieczone z rozmarynem
- Ryż na sypko
- Kopytka
- Kluski śląskie
- Ziemniaki puree
Dodatki warzywne ( 2 do wyboru)
- Fasolka szparagowa
- Glazurowana marchewka
- Bukiet warzyw na parze
- Buraczki zasmażane
- Kapusta zasmażana
- Surówka z selera
- Surówka z kiszonej kapusty
- Surówka z białej kapusty
- Surówka z czerwonej kapusty
- Surówka z marchewki z jabłkiem
Desery ( 1 do wyboru)
- Szarlotka
- Sernik
- Mus czekoladowy
- Kompozycja galaretek owocowych
- Tarta z owocami sezonowymi
- Krem Brulle
W cenie bufetu woda mineralna z owocami w dzbankach bez ograniczeń.
DANIA SERWOWANE
38,00 PLN
Zestaw 1
- Krem z soczewicy z grzankami boczkowymi
- Pieczeń z karczku z ziołami, ziemniaki opiekane, buraki zasmażane
- Puchar lodowy
Zestaw 2
- Zupa koperkowa z ryżem
- Roladki z piersi kurczaka na warzywnym ratatouille w sosie ziołowym, ziemniaki, sałata mieszana
- Sernik z sosem czekoladowym
Zestaw 3
- Krem z zielonego groszku z grzanką
- Pieczeń wieprzowa z rozmarynem, ziemniaki, surówka
- Ciasto czekoladowe
Zestaw 4
- Rosół z makaronem
- Tradycyjny kotlet schabowy, ziemniaki, kapusta zasmażana
- Szarlotka
Zestaw 5
- Sałatka Caprese z pomidorami i serem mozzarella
- Ryba z pieca w sosie cytrynowym, ziemniaki z koperkiem/ryż, surówka
- Mus owocowy z bitą śmietaną
Zestaw 6
- Sałatka grecka z serem typu feta
- Kotlet wieprzowy nadziewany farszem boczkowo - jarzynowym, ziemniaki z koperkiem, surówka
- Lodowe semifredo z sosem malinowym
W cenie zestawu woda mineralna z owocami w dzbankach bez ograniczeń.
48,00 PLN
Zestaw 1
- Krem z marchewki z nutą imbiru
- Marynowany schab z mozzarellą i grillowaną cukinią, w sosie własnym, ziemniaki zapiekane ze śmietanką, sałatka z buraków
- Panna cotta z sosem malinowym
Zestaw 2
- Krem z pomidorów z grzanką
- Delikatny kurczak duszony w jarzynach w sosie śmietanowo-winnym, ziemniaki opiekane, sałata mieszana
- Mus czekoladowy
Zestaw 3
- Krem z soczewicy z grzanką
- Polędwiczka pieczona w ziołowej panierce, w sosie własnym, ziemniaki, zestaw sałat
- Sałatka owocowa
Zestaw 4
- Zupa pieczarkowa
- Polędwiczka wieprzowa w sosie staropolskim, kluseczki, surówka
- Tarta cytrynowa
Zestaw 5
- Krem z cukinii z grzanką
- Aromatyczny pstrąg pieczony w ziołach, ryż z warzywami, bukiet sałat
- Szarlotka
Zestaw 6
- Sałatka z a’la Cezar z kurczakiem
- Łosoś z rusztu w sosie cytrynowym, ryż, warzywa na parze
- Owoce w galaretce z bitą śmietaną
W cenie zestawu woda mineralna z owocami w dzbankach bez ograniczeń.
75,00 PLN
Zestaw 1
- Carpaccio z łososia z suszonymi pomidorami, rukolą, jajkiem przepiórczym, z sosem cytrynowym, pieczywo
- Krem z pomidorów
- Polędwiczka wieprzowa owinięta boczkiem, z sosem myśliwskim, ziemniaki puree z warzywami
- Semifredo lodowe z sosem malinowym i bitą śmietaną
Zestaw 2
- Pierś z kurczaka marynowana w occie balsamicznym na bukiecie sałat i świeżych warzyw, pieczywo
- Zupa koperkowa z wiórkami łososia wędzonego
- Zraziki wieprzowe w sosie własnym, ziemniaki po krakowsku z boczkiem, cebulą i marchewką, kompozycja sałat
- Sernik z czekoladą
Zestaw 3
- Łosoś marynowany w lekkiej galaretce warzywnej, pieczywo, masło
- Zupa marchewkowa z nutą imbiru i grzankami boczkowymi
- Roladki z piersi kurczaka nadziewane warzywami, w sosie kurkowym z suszonymi pomidorami, ziemniaki zapiekane ze śmietaną i czosnkiem, kompozycja sałat
- Tarta cytrynowa podawana ze świeżymi owocami i migdałami w karmelu
Zestaw 4
- Sałatka Caprese, pieczywo
- Zupa cebulowa z grzanką
- Polędwiczka wieprzowa w sosie staropolskim, mini kopytka, kompozycja sałat
- Mus owocowy
W cenie zestawu woda mineralna z owocami w dzbankach bez ograniczeń.
Przy zamówieniu bufetu lub zestawu proponujemy napoje w promocyjnych cenach:
- Kawa/herbata - 3,50 PLN
- Wino domu - 28 PLN/karafkę (0.75l)
- Wino domu 6 PLN/lampkę (150 ml)
- Piwo z beczki - 6 PLN (0.5l)
- Sok/Coca cola/Fanta/Sprite/Tonic - 3,50 PLN(0.2l)