Menu

PROPOZYCJE SERWISU KAWOWEGO

Przerwa kawowa "jednorazowa": 17,00 PLN

• kawa / herbata (cukier, mleko, cytryna),
• woda w karafkach,
• kruche ciasteczka

Przerwa kawowa "jednorazowa": 22,00 PLN

• kawa / herbata (cukier, mleko, cytryna),
• woda w karafkach,
• kruche ciasteczka,
• soki owocowe 2 rodzaje 250 ml/ os.

Przerwy kawowe "ciągłe" - uzupełniane w trakcie spotkania:

Spotkanie do 4 godzin: 28,00 PLN
Spotkanie 4-8 godzin: 31,00 PLN

• Kawa/ herbata czarna, owocowa - z dodatkami (cukier, mleko, cytryna)
• Woda mineralna w karafkach
• 2 rodzaje soków owocowych 250 ml
• Ciasteczka, ciasto domowe

Dodatki:

• Owoce sezonowe 3,00 PLN
• Kanapki 2 szt./os. 5,00 PLN
• Drożdżówki francuskie 2 szt./os. 3,00 PLN
• Krojone w słupki warzywa z dipami 5,00 PLN

ZIMNY BUFET (dla min. 10 os.)

Wersja podstawowa 35,00 PLN

• Kompozycja wędlin
• Deska serów
• Pikle, mix sałat
• Sosy zimne, np. tatarski i chrzanowy
• Sałatka Cezar i sałatka z kurczakiem
• Tymbaliki drobiowe
• Pieczywo, masło

Dodatki do wyboru 5,00 PLN

• Jajka faszerowane
• Galantyna z kurczaka
• Tradycyjny pasztet z żurawiną
• Pikantny vol-au-vent
• Śledź w śmietanie
• Śledź w oleju
• Tradycyjna sałatka jarzynowa
• Pikle i marynaty
• Tatar z łososia
• Pieczony karczek w ziołach
• Schab z morelami/ śliwkami
• Szaszłyk owocowy
• Ciasto marchewkowe
• Ciasto cytrynowe
• Ciasto czekoladowe
• Panna Cotta z sosem malinowym
• Mus kawowy

BUFET NA GORĄCO (dla min. 10 osób)

70,00 PLN

Zupy ( 1 do wyboru)

• Żurek z jajkiem i kiełbasą
• Krem pomidorowo-paprykowy
• Barszcz ukraiński
• Krem z zielonego groszku z grzankami
• Krem z leśnych grzybów

Dania główne mięsne ( 1 do wyboru)

• Indyk w sosie porowo-jabłkowym
• Pieczony schab w sosie tymiankowym
• Żeberka pieczone w miodzie
• Kotlet de Volaille
• Pierś z kurczaka panierowana w grzankach

Dania główne rybne ( 1 do wyboru)

• Łosoś w sosie cytrynowym
• Panierowany dorsz
• Pstrąg pieczony w maśle
• Limanda w sosie myśliwskim
• Sandacz z pieca na warzywnym ratatouille

Dania główne wegetariańskie ( 1 do wyboru)

• Panierowany camembert z żurawiną
• Lasagne warzywna
• Pierogi ze szpinakiem w sosie śmietanowo-czosnkowym
• Tortilla z farszem meksykańskim
• Sezonowe warzywa faszerowane

Dodatki skrobiowe ( 2 do wyboru)

• Ziemniaki pieczone z rozmarynem
• Ryż na sypko
• Kopytka
• Kluski śląskie
• Ziemniaki puree

Dodatki warzywne ( 2 do wyboru)

• Fasolka szparagowa
• Glazurowana marchewka
• Bukiet warzyw na parze
• Buraczki zasmażane
• Kapusta zasmażana
• Surówka z selera
• Surówka z kiszonej kapusty
• Surówka z białej kapusty
• Surówka z czerwonej kapusty
• Surówka z marchewki z jabłkiem

Desery ( 1 do wyboru)

• Szarlotka
• Sernik
• Mus czekoladowy
• Kompozycja galaretek owocowych
• Tarta z owocami sezonowymi
• Krem Brulle

W cenie bufetu woda mineralna z owocami w dzbankach bez ograniczeń.

DANIA SERWOWANE

38,00 PLN

Zestaw 1

• Krem z soczewicy z grzankami boczkowymi
• Pieczeń z karczku z ziołami, ziemniaki opiekane, buraki zasmażane
• Puchar lodowy

Zestaw 2

• Zupa koperkowa z ryżem
• Roladki z piersi kurczaka na warzywnym ratatouille w sosie ziołowym, ziemniaki, sałata mieszana
• Sernik z sosem czekoladowym

Zestaw 3

• Krem z zielonego groszku z grzanką
• Pieczeń wieprzowa z rozmarynem, ziemniaki, surówka
• Ciasto czekoladowe

Zestaw 4

• Rosół z makaronem
• Tradycyjny kotlet schabowy, ziemniaki, kapusta zasmażana
• Szarlotka

Zestaw 5

• Sałatka Caprese z pomidorami i serem mozzarella
• Ryba z pieca w sosie cytrynowym, ziemniaki z koperkiem/ryż, surówka
• Mus owocowy z bitą śmietaną

Zestaw 6

• Sałatka grecka z serem typu feta
• Kotlet wieprzowy nadziewany farszem boczkowo - jarzynowym, ziemniaki z koperkiem, surówka
• Lodowe semifredo z sosem malinowym

W cenie zestawu woda mineralna z owocami w dzbankach bez ograniczeń.

48,00 PLN

Zestaw 1

• Krem z marchewki z nutą imbiru
• Marynowany schab z mozzarellą i grillowaną cukinią, w sosie własnym, ziemniaki zapiekane ze śmietanką, sałatka z buraków
• Panna cotta z sosem malinowym

Zestaw 2

• Krem z pomidorów z grzanką
• Delikatny kurczak duszony w jarzynach w sosie śmietanowo-winnym, ziemniaki opiekane, sałata mieszana
• Mus czekoladowy

Zestaw 3

• Krem z soczewicy z grzanką
• Polędwiczka pieczona w ziołowej panierce, w sosie własnym, ziemniaki, zestaw sałat
• Sałatka owocowa

Zestaw 4

• Zupa pieczarkowa
• Polędwiczka wieprzowa w sosie staropolskim, kluseczki, surówka
• Tarta cytrynowa

Zestaw 5

• Krem z cukinii z grzanką
• Aromatyczny pstrąg pieczony w ziołach, ryż z warzywami, bukiet sałat
• Szarlotka

Zestaw 6

• Sałatka z a’la Cezar z kurczakiem
• Łosoś z rusztu w sosie cytrynowym, ryż, warzywa na parze
• Owoce w galaretce z bitą śmietaną

W cenie zestawu woda mineralna z owocami w dzbankach bez ograniczeń.

75,00 PLN

Zestaw 1

• Carpaccio z łososia z suszonymi pomidorami, rukolą, jajkiem przepiórczym, z sosem cytrynowym, pieczywo
• Krem z pomidorów
• Polędwiczka wieprzowa owinięta boczkiem, z sosem myśliwskim, ziemniaki puree z warzywami
• Semifredo lodowe z sosem malinowym i bitą śmietaną

Zestaw 2

• Pierś z kurczaka marynowana w occie balsamicznym na bukiecie sałat i świeżych warzyw, pieczywo
• Zupa koperkowa z wiórkami łososia wędzonego
• Zraziki wieprzowe w sosie własnym, ziemniaki po krakowsku z boczkiem, cebulą i marchewką, kompozycja sałat
• Sernik z czekoladą

Zestaw 3

• Łosoś marynowany w lekkiej galaretce warzywnej, pieczywo, masło
• Zupa marchewkowa z nutą imbiru i grzankami boczkowymi
• Roladki z piersi kurczaka nadziewane warzywami, w sosie kurkowym z suszonymi pomidorami, ziemniaki zapiekane ze śmietaną i czosnkiem, kompozycja sałat
• Tarta cytrynowa podawana ze świeżymi owocami i migdałami w karmelu

Zestaw 4

• Sałatka Caprese, pieczywo
• Zupa cebulowa z grzanką
• Polędwiczka wieprzowa w sosie staropolskim, mini kopytka, kompozycja sałat
• Mus owocowy

W cenie zestawu woda mineralna z owocami w dzbankach bez ograniczeń.

Przy zamówieniu bufetu lub zestawu proponujemy napoje w promocyjnych cenach:

• Kawa/herbata - 3,50 PLN
• Wino domu - 28 PLN/karafkę (0.75l)
• Wino domu 6 PLN/lampkę (150 ml)
• Piwo z beczki - 6 PLN (0.5l)
• Sok/Coca cola/Fanta/Sprite/Tonic - 3,50 PLN(0.2l)