ZAKĄSKI / SIDE DISHES

SAŁATY / SALADS

 

 

Carpaccio z polędwicy wołowej, z rukolą i parmezanem

Sirloin carpaccio with rocket salad and parmesan  – 120g

29.00,-/~7,60 €

 

 

Kompozycja sałat z kurczakiem, serem camembert, orzechami włoskimi, papryką, pomidorem, ogórkiem i dressingiem musztardowym

Composition of salads with chicken, camembert cheese, pepper, tomato, cucumber and walnut

served with mustard dressing -200g

 

25.00,-/ ~6,60 €

 

 

Ślimaki podsmażane z boczkiem, czosnkiem i świeżym ogórkiem,

duszone w białym winie i tymiankowej śmietanie, podawane z grzanką

Snails fried with bacon, garlic and fresh cucumber stewed in white wine and thyme cream,

with toast – 120g

28.00,- / ~ 7,40 €

 

 

ZUPY / SOUPS

 

Zupa marchewkowa z nutą imbiru i tartym serem

Carrot soup with touch of ginger and grated cheese – 250ml

10 pln / ~2,60 €

 

Krem cebulowy z grzanką

Onion cream soup with toast

12.00,-/ ~3,30 €

 

Krem ze szpinaku z jajkiem

Spinach cream soup with hard boil egg – 250ml/50g

14.00,- /~3,90 €

 

Krem z cukinii z grzankami

Zucchini cream soup with croutons – 250ml/50g

14.00,- /~3,90 €

 

Barszcz biały z kiełbasą

White borsch soup with sausage – 250ml

  16.00,-/~4,20 €

 

 

MAKARONY / PASTA

 

Makaron farfalle z borowikami, kurkami i suszonymi pomidorami duszonymi w śmietanie

Farfalle noodles with porcini and chantarelle mushrooms, sun dried tomatoes, stewed in cream- 250g

36.00,-/~9,60 €

 

 

Makaron tagliatelle z krewetkami, imbirem i czosnkiem – 250g

Tagliatelle with shrimps, ginger and garlic

32.00,-/~8,40 €

 

 

DANIA GŁÓWNE / MAIN DISHES

 

Domowe pierogi / Home- made dumplings - „Pierogi”:

• Duet „ruskie” i z mięsem/duo: “ruskie” & with meat – 10 szt                  23.00/~6,00 €
• ”ruskie” / with cream cheese and potatoes- 10 szt                                  20.00/~5,30 €
• z mięsem i cebulką/ with meat and onion – 10 szt                                  24.00/~6,30 €
• ze szpinakiem duszone w śmietanie z czosnkiem podawane z tartym jajkiem / with spinach stewed in cream with garlic served with grated egg  25.00/~6,50 €                                                                                                                                                       

 

Placki ziemniaczane / Potato pancakes:

•  
• ze śmietaną / with sour cream                                                                       20.00/~5,30 €

 

 

Grillowana pierś z kurczaka z masłem czosnkowym podawana z frytkami

Grilled chicken with garlic butter served with french fries

27.00/~7,10 €

 

 

Pierś z kurczaka faszerowana suszonymi pomidorami i szpinakiem, w sosie z sera gorgonzola podana z ziemniakami drążonymi i brokułami z masłem i czosnkiem

Roasted chicken breast stuffed with sun dried tomatoes and spinach, with gorgonzola cheese sauce served with drilled potatoes and broccoli with butter and garlic -150g/100g/50g

39.00,- / ~10,30 €

 

 

Kaczka pieczona z jabłkami, podawana z marynowanymi w miodzie buraczkami i kluseczkami śląskimi

Roasted half of duck stuffed with apples, served with marinated beets in honey

and Silesian style dumplings -200g/100g/100g

52.00,- /~13,70 €

 

Tradycyjny kotlet schabowy podawany

z  ziemniakami i kapustą zasmażaną – 160g/100g/10

  Traditional pork chop served with potatoes and fried cabbage

29.00/~7,60 €

 

Polędwiczka wieprzowa w sosie borowikowym podawana

 z plackami ziemniaczanymi i kulkami z buraka czerwonego – 120g/100g/60g

                           Roasted pork loin with porcini mushroom sauce served with potato pancakes and red beetroots              

        45.00,- / ~11,80 €

 

Żeberka pieczone w przyprawach korzennych i miodzie,

podawane z opiekanymi ziemniakami - 150/100g

Ribs roasted with spices and honey, served with roasted potatoes

42.00,-/ ~11,10 €

 

Policzki wołowe duszone w winie,

z musem z pietruszki i opiekanymi ziemniakami – 150g/100g/100g

Beef cheeks stewed in wine, with parsley mousse and roasted potatoes

39.00,- / ~10,20 €

 

Łosoś w sosie cytrynowym na puree z zielonego groszku,

podany z ryżem z warzywami - 160g/100g

Roasted salmon fillet with lemon sauce, on green pea puree served with rice and vegetables

42.00,- / ~11,00 €

 

 

DESERY/ DESSERTS

 

Lodowy nugat z bakaliami i mini sałatką owocową - 120g/50g

Ice-cream noughat with dried fruit & nuts, with small fruit salad

15.00,- / ~3,90 €

 

Meringa Lunga- bezowy torcik przekładany lodowym aksamitnym kremem chantilly podawany  z musem malinowym i bitą śmietaną

Meringa Lunga – meringue layer cake with ice chantilly cream

served with raspberry mousse and whipped cream - 100g/50g

16.00,- / ~4,20 €

 

 

 

NALEWKI DOMOWE / POLONIA - HOME MADE LIQUEUR

 

   Wiśniowa / Cherry brandy                                                                                 4cl                                           12,00      

Pigwowa / Quince brandy                                                                                   4cl                                           12,00    

                                                                        Orzechowa / Walnut cordial                                                                                4 cl                                          12,00